Por que a experiência do cliente começa na reserva — e não no prato?
Muito se fala sobre atendimento, sabor e apresentação. Mas e se eu te dissesse que a experiência do cliente no restaurante começa antes mesmo do cliente entrar pela porta? Neste artigo, vamos explorar por que a etapa de reserva pode definir o tom de toda a jornada do consumidor — e como a tecnologia pode ser sua aliada nesse processo.
1. A nova jornada do consumidor gastronômico: Com tantos canais digitais disponíveis, o cliente busca praticidade desde o primeiro contato. Uma reserva mal gerida pode gerar frustração antes mesmo da primeira garfada.
2. O impacto de falhas na recepção: Chegar ao restaurante e descobrir que a reserva foi perdida ou mal anotada é um dos maiores motivos de avaliações negativas. A primeira impressão é decisiva.
3. O papel da confirmação digital: A tecnologia permite automatizar confirmações e criar uma jornada mais fluida. Com o DGuests, a reserva é feita via app, confirmada automaticamente e pode ser personalizada.
4. Mais que organização: experiência: Quando tudo flui — da chegada à acomodação — o cliente sente que está em um local que valoriza o tempo dele. Isso impacta diretamente na percepção de valor e fidelização.
A experiência do cliente começa bem antes do prato ser servido. Ao investir em processos de recepção bem definidos e sistemas eficientes, o seu restaurante transmite cuidado, excelência e profissionalismo.
