3 lugares imperdíveis para comer carne em São Paulo
São Paulo é uma cidade que respira diversidade, inclusive no universo das carnes. Se você está buscando desde cortes internacionais sofisticados até aquela picanha de boteco, a capital paulista oferece opções para todos os gostos. Para te inspirar, selecionamos três restaurantes de carne que se destacam por propostas muito diferentes: uma parrilla cosmopolita, uma steakhouse de gado ancestral e uma tradicional casa paulista com história. Cada um traz uma experiência única, e todos valem a visita.
Parrila Secreta
A Parrilla Secreta se posiciona como um espaço onde “o melhor dos cortes das Américas” se encontra em um só lugar. Esse restaurante é uma celebração à grelha, com defumados americanos, picanha brasileira, bife de chorizo argentino e assados uruguaios, uma verdadeira viagem gastronômica pelas Américas.
Além disso, a casa tem um ambiente descontraído e acolhedor, ideal para quem quer desfrutar de bons cortes em uma atmosfera intimista. Também é pet friendly, o que pode ser um diferencial para quem gosta de sair com o cachorro.
Se você adora experimentar cortes diferentes e aprecia tanto o churrasco tradicional sul-americano quanto defumados norte-americanos, a Parrilla Secreta é uma excelente pedida. A proposta de reunir várias origens num só cardápio torna a experiência bastante rica e variada, perfeita para compartilhar e provar um pouco de tudo.
Onde encontrar: R. Humberto I, 268 - Vila Mariana, São Paulo
Urus
O URUS é uma steakhouse sofisticada com uma proposta bastante moderna, eles trabalham com gado ancestral brasileiro, seguindo um protocolo próprio de criação. A filosofia “do pasto para a mesa” é levada a sério, a carne aqui não é apenas premium, mas também resultado de um manejo cuidadoso e sustentável.
No time do URUS está o chef francês Benoît Mathurin, trazendo sua experiência para elevar o cardápio, que vai além das carnes, há entradas cosmopolitas, risotos, massas e sobremesas.
O restaurante também possui uma carta de vinhos bastante robusta, pensada para harmonizar com os cortes nobres.
Se você procura uma experiência de churrascaria sofisticada, com foco em carne premium, o URUS é uma ótima escolha. É o tipo de lugar para ocasiões especiais ou para quem valoriza a excelência no preparo e a origem da carne. O ambiente é elegante, ideal para um jantar ou um almoço mais refinado.
Onde encontrar: Praça do Vaticano, 321 - Jardim Europa, São Paulo
Sujinho Churrascaria
O Sujinho é um verdadeiro ícone paulistano, acumulando mais de seis décadas de história. Nascido como um bar simples no centro da cidade, ganhou fama entre boêmios, taxistas, artistas e moradores da região, até se transformar em uma das casas de churrasco mais tradicionais de São Paulo.
O grande protagonista do menu é a bisteca bovina, grelhada no ponto perfeito e responsável por eternizar o nome da casa. É um daqueles cortes robustos, cheios de sabor, que chegam à mesa fumegando e fazem jus à reputação do Sujinho.
Mas a experiência vai além do prato. O ambiente mantém um ar retrô e despretensioso, com mesas simples, atmosfera de boteco e aquela sensação de “SP raiz” que pouca gente consegue preservar.
Para quem valoriza lugares com história e autenticidade, o Sujinho é parada obrigatória. Um clássico que segue vivo justamente porque continua servindo o básico: carne boa, ambiente descontraído e muita personalidade.
Onde encontrar: R. da Consolação, 2078 - 2r - Cerqueira César, São Paulo
